品勻的幸福ing

一個偶然機會在苗栗山林之中，我們發現了這處以著名作家「沙士比亞」筆下蒙塔駿及卡皮雷家族作為建築物本體概念，故事情節裡訴說著宮廷派和公爵派，兩相權利鬥爭下，勾勒出一段讓人感傷的茱麗葉與羅密歐愛情故事；義大利維羅納，正是那故事中的愛情城市，加上自古以來所有古文明文化由河為發源地，被阿及第河環繞的維羅納，整個地形和呈現眼前的「漫步雲端」相似，而坦丁的神曲誕生﹝天堂篇﹞由維羅納的古堡而來，更增添這裡浪漫氣息。

四月間的三義山區山城四季分明，尤其是傍晚時刻最為明顯，起霧的林間就像是防佛被霧覆蓋一層紗的山城，更有神秘的詩意感，妳可以在此感受太陽的昇降，微風的吹佛，聆聽野溪流水聲，喚起妳那心中的鼓聲，老肖楠樹梢佛過的清風，撫慰妳那紛擾的思緒，紗籠般雲霧朦朧的山嵐，絕對會讓妳深深迷戀，放下手邊行囊留下與山城一起呼吸。

最讓人難忘莫過於這兒供應餐點來自出身飯店級的師傅親自烹煮，佳餚質感上最能留住饕客再次前來，除了有每日變化不同的「遊雲套餐」還有許多咖啡、花草茶、糕點可供選擇，單點套餐像是「特級紐西蘭菲力左巴黎醬汁」所使用的醬汁則是十四紀初，法國八黎貴族間流傳一種以新鮮香草加上橄欖油調配而成的作法，適合與牛排一同搭配食用。而「碳烤鮭魚佐草莓莎莎」採用了鄰近大湖的新鮮草莓，切成小塊狀後，添加少許橄欖油而成，酸甜般的口感完全去掉鮭魚本身的腥味，多了一份豐富鮮美。

平均消費：180~350/人
推薦料理：特級紐西蘭菲力左巴黎醬汁、碳烤鮭魚佐草莓莎莎等