繼上回的醬燒秋刀魚老公讚不絕口之後,今天的

晚餐,我準備椒鹽秋刀魚,一樣到菜市場固定的

攤位購買,五分街菜市場三條50元,女老闆很會

做生意,買了秋刀魚不忘順道推銷,她賣的蛤蜊

、虱目魚,她賣的魚新鮮又大尾,品勻是她的常

客。

煎秋刀魚好像也沒有甚麼真工夫 ~~(先去除內臟

洗淨擦乾水分)


                               椒鹽秋刀魚


1.秋刀魚洗淨一切為二,用廚房紙巾擦乾。

2.起油鍋無需加油,將秋刀魚兩面煎黃。

3.然後撒上胡椒鹽,這樣就很好吃了 ~~

搭配一些檸檬汁,味道更棒

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