品勻的幸福ing

炎熱的天氣，有時味口不好，想到吃涼麵，這道料

理的靈感來自於涼麵，利用家裡冰箱現在的食材烹

調而成，到外面餐吃義大利麵至少要80-90元，最

近到市場買菜，覺得菜價變貴了，成為人妻之後要

更會精打細算，小黃瓜、柴魚片都是屬於平價食材

，但是味道不錯，在麵裡加入大量的蔬菜，足夠我

和豬豬吃上一餐，真是經濟又實惠。

材料：

桂冠奶油培根焗麵       1盒

柴魚片                         適量

小黃瓜                         半條

紅蘿蔔絲                     適量

火腿片                         1片

美味做法：

桂冠奶油培根焗麵，拿出冰箱打開。

平底鍋加入適量的水(100-200cc)大火加熱至沸

騰．

將麵倒扣至鍋中(醬料朝下)，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘

。

將醬料和主食拌勻。

起油鍋，加入橄欖油，加入切碎的火腿片煎一下，

再加入小黃瓜、紅蘿蔔絲拌炒。

加入義大利麵條煮至收汁。

盛盤後在麵上面鋪上柴魚片，簡單又美味的料理，

就可以上桌了。

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