炎熱的天氣,有時味口不好,想到吃涼麵,這道料
理的靈感來自於涼麵,利用家裡冰箱現在的食材烹
調而成,到外面餐吃義大利麵至少要80-90元,最
近到市場買菜,覺得菜價變貴了,成為人妻之後要
更會精打細算,小黃瓜、柴魚片都是屬於平價食材
,但是味道不錯,在麵裡加入大量的蔬菜,足夠我
和豬豬吃上一餐,真是經濟又實惠。
材料:
桂冠奶油培根焗麵 1盒
柴魚片 適量
小黃瓜 半條
紅蘿蔔絲 適量
火腿片 1片
美味做法:
桂冠奶油培根焗麵,拿出冰箱打開。
平底鍋加入適量的水(100-200cc)大火加熱至沸
騰.
將麵倒扣至鍋中(醬料朝下),蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
。
將醬料和主食拌勻。
起油鍋,加入橄欖油,加入切碎的火腿片煎一下,
再加入小黃瓜、紅蘿蔔絲拌炒。
加入義大利麵條煮至收汁。
盛盤後在麵上面鋪上柴魚片,簡單又美味的料理,
就可以上桌了。
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