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材料有:肉絲、紅蔥頭、蝦米、香菇、芹菜、小
白菜、韭菜、鮮肉湯圓
茼蒿菜一斤75元,我改用小白菜,一大把才10元,
一 樣美味
香菇泡軟切成細絲,先用紅蔥頭.蝦米.香菇.爆香撈起備用
再起油鍋炒肉絲(先用醃肉粉、醬油抓一下) ,肉絲變色後
就可以加水、泡香菇水、芹菜,煮開後就可以放小白菜、
韭菜,再加些醬油、鹽巴調味,鹹湯圓湯底就完成了
另外再燒開一鍋水,把湯圓丟進,只要一浮起,就可以撈
起丟進湯底,加些許的胡椒粉。
小白菜是舅舅自已種的有機蔬菜,特別麻煩表
妹拿給品勻,這陣子因為下雨的原因,蔬菜價
格昂貴,口口是金,品勻的親人對我滿滿的愛
,讓我感動萬分!
昨晚剩下的白飯,加上咖哩雞炒成的咖哩雞炒飯
,為老公準備的便當菜色之一,口味變得很豐富
。
因為明天品勻要回娘家不在家,所以滷了一大
鍋的滷味,放在冰箱,讓老公在我不在家時有
東西吃,我才可以安心的回娘家,裡面的食材
都是老公愛吃的食物,有滷蛋、豆皮、豆乾、
瘦肉、海帶、白蘿蔔、麵輪等等……。
這是今晚幫老公準備的便當菜,是品勻用心做
的愛心便當。
媽媽做的湯圓
圓圓的、亮亮的
像一粒粒大珍珠
姐姐做的湯圓
有的大、有的小
像一顆顆的石頭
咦!弟弟你的湯圓怎麼有顏色
哦!原來你忘了洗手!
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