五木拉麵

相信很多家庭都會在家裡存放麵條，以備不時之需

，尤其是前一陣子天氣十分不穩定，時常下起傾盆

大雨，或是颱風來襲，五木麵條就是大家祭飽五臟

廟的最佳料理，五木拉麵讓你吃到飽。

國小看到鄰居一家五口，在寒風凜冽的冬夜裡，圍

在餐桌前吃著熱呼呼的麵條，雖然只是簡單的料理

，但是一鍋麵凝聚一家人的情感，在那個物資缺乏

的年代，當時還是國小生的我，看到一個勤儉的家

庭，為了養育小孩，辛勤的工作，更是為了擁有自

已的窩，經濟不富裕，全家一起打拚的力量，果然

不久，這家人很快就有自已的房子。因為五木拉麵

又讓我回到童年的快樂時光。

我是個標準的愛麵族，不管乾麵,、泡麵, 原味吃、

加料吃都愛，為了讓老公營養均衡，常常要變化加

料，只要花點巧思麵條也可以更美味。
 

                              五木拉麵

用紙箱包裝運送到家裡，我下樓簽收時，宅急便人

員還提醒我，整個箱子重量不輕，叮嚀我要小心，

打開外包裝的紙箱，見到兩大包的五木拉麵，用氣

泡袋包裹著，氣泡袋上面黏貼很多膠帶，我小心的

把膠帶用剪刀剪斷，取下完整的氣泡袋收藏，因為

氣泡袋可以再利用，有時我網拍的商品，可以用它

來包裝，保護商品的完整性，真是又有得吃，又可

以讓物資再利用，也可以為地球作環保。

                             五木拉麵

從紙箱取出兩大包的五木拉麵 ，可以很清楚的看

到，它包裝得很完整。

                            五木拉麵

打開氣泡袋從塑膠包裝外就可以看到麵條，每一包

有十束，重量是750公克，和其它牌子比較不算小

包，以前食用過五木細麵條 ，五木的產品算是老

品牌，我和老公有時假日逛賣場，也會買五木的麵

條回家，有時放假日，我們中餐兩個人，煮乾麵加

一些小菜, 如：剝皮辣椒、辣油筍絲等等……，就

這樣解決一餐，我們很少外食，大部份在家用餐，

所以五木拉麵，很適合像我們這樣小夫妻，有時品

勻回娘家，老公自已也拿五木麵條，加上肉絲、青

菜、雞蛋、貢丸煮成一碗麵。

                              五木拉麵

包裝袋外詳載著成分組合、重量、有效日期、保存

期限、原產地、烹煮時間、營養標示`，有效日期

，有效日期標示在包裝底部，貼心的夾鏈帶設計，

可重覆開啟使用，保存內容物新鮮衛生。

                             五木拉麵

五木拉麵成分組合：小麥粉、冰水、燕麥粉、小麥

麩皮、食鹽、抗氧化劑(維他命E)，因為原料含小

麥及以燕麥成份，麵條是小麥色，加上燕麥營養加

分。

燕麥被現代人認為是健康食品，因為燕麥的水溶性纖維具有降解低密度膽固醇，以及三酸甘油脂的功效。

燕麥所含的水溶性纖維主要是β-葡聚糖，這種纖維能進入血管，並且吸收血液內的低密度膽固醇，因此燕麥一般普遍被認為對於心血管有益。

除此以外，由於燕麥在處理加工過程中，保留較多的外表層纖維，因此亦比其他穀類食品有更多膳食纖維，可促進腸道蠕動，以及加糞便體積。

                              五木拉麵

在適量的滾開的水中放入麵條，以小火保持沸騰，

約煮五分鐘後熄火，再以個人對麵體軟硬度喜愛，

加蓋悶3分鐘即可食用。(煮五分鐘，悶三分鐘)

                             五木拉麵

利用家裡現有的食材完成整蕃茄沙茶拌麵, 首先為

了增加香氣，起油鍋後放入油蔥炒香，再放入三色

蔬菜及蕃茄炒熟。

                                                        五木拉麵

把煮軟的麵條放入盤子，加入沙茶醬拌勻，再放入

煮好的蔬菜，最後加入預先煮好的滷蛋、煎肉片，

完成了我的料理。

品勻是個美食愛好者，走到哪兒吃到哪兒？我最怕

吃到軟爛的麵條，完全沒嚼勁，五木拉麵完全不會

有這個問題，第一次煮好麵條，忙碌沒有馬上食用

，想到要吃麵時，麵條已涼了，於是我把整碗麵放

入電鍋加熱，從電鍋取出食用，讓我吃驚的事發生

了，麵條竟然完全不會軟爛，口感Q彈，麵條經過

了再蒸煮過，並不會影響它的口感，加上沙茶的香

氣，一口接一口，我把整碗麵吃到只見到盤底。

第二次再煮了一碗來吃，剛煮熟的五木拉麵，它的

咬勁層次更是分明，麵條在口中跳動著，可以吃到

條條分明不黏稠的口感，更能品嚐麵條吸收到高湯

的鮮甜味覺享受，忍不住要給五木拉麵按100讚。

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