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便當菜色
抱子芥菜
青花菜炒臘肉
滷素肉片、香菇丸、肉皮
抱子芥菜(娃娃菜)外形奇特的菜，口感清脆，
今年過年時買過一次，前幾天在市場看到菜販
剛從箱子裡拿出來準備擺在攤位上，詢問了價
錢比過年便宜很多，於是我又買回家烹煮，這
次加了少許的蝦米、蒜頭炒香，放入抱子芥菜
拌炒，不能炒太久才會過軟。
臘肉是表妹送的，味道不會過鹹，越嚼越香十
分美味，我加上青江菜拌炒。
洋蔥先用奶油先炒香，加上番茄、南瓜(在電鍋
蒸熟)，放入果汁機打成液狀，再放入鍋子中煮
熟，可加些許的鮮奶調味，放在悶燒鍋保溫。
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